Par le Docteur Nicola Sacchi - Auteur du livre : Drogues et dopage dans le sport -
La créatine est certainement l'un des suppléments les plus utilisés par les athlètes pour sa capacité à augmenter les performances dans les sports avec des composants anaérobies.
Ses effets sont déjà prouvés depuis longtemps par de nombreuses études scientifiques.
La première forme de créatine mise sur le marché des suppléments était la créatine monohydrate, qui présente cependant plusieurs problèmes : elle est mal absorbée par le muscle car dégradée au pH gastrique, peu soluble dans l'eau et avec une mauvaise absorption par les cellules musculaires, à moins il s'accompagne de sucres à index glycémique élevé pour exploiter le transporteur musculaire.
Les athlètes qui ont un intestin sensible à la créatine ou qui ne veulent pas prendre beaucoup de glucides simples seront heureux de savoir qu'il existe de nombreuses alternatives ; en effet pour beaucoup de gens la rétention d'eau apportée par la créatine associée aux sucres est un problème, un effet secondaire qui est meilleur Pour ces raisons, ces dernières années, la recherche dans le domaine des suppléments a développé de nouvelles formes de créatine, où elle est liée à d'autres molécules qui améliorent son absorption. Ces nouvelles formulations de créatine sont absorbées plus facilement dans l'intestin et dans les cellules musculaires, elles permettent donc d'obtenir de meilleurs résultats avec des doses plus faibles et avec un apport moindre en glucides simples.Dans certains cas, ces molécules, une fois entrées dans le muscle, sont séparés de la créatine et apportent des bénéfices supplémentaires.
Voici une description de ces nouveaux produits.
Ester éthylique de créatine
Techniquement, ce type de supplément est appelé chlorhydrate d'ester éthylique de créatine, généralement abrégé en ester de créatine ou CEE. En pratique, cette substance est formée en faisant réagir une molécule d'alcool et un acide particulier aux molécules de créatine.
L'ester éthylique de créatine est absorbé directement par les cellules musculaires, sans avoir besoin de l'action de l'insuline et sans provoquer de gonflement.
C'est donc une "excellente alternative pour ceux qui ne veulent pas prendre trop de glucides simples et pour ceux qui sont sujets aux maux d'estomac et aux gonflements causés par" une supplémentation en créatine monohydrate. Il suffit de prendre 1 à 2 grammes d'ester éthylique de créatine avant et après votre entraînement, sans cycle de surcharge initial.
Cette nouvelle molécule est pratiquement plus stable et assimilable que toute autre forme de créatine. Ces propriétés découlent du fait que la molécule de créatine ainsi modifiée devient extrêmement lipophile (soluble dans les graisses) ; cela lui permet de traverser facilement les membranes cellulaires et ainsi d'atteindre les muscles où il agit.
Un dosage efficace est déjà de 1,5 / 2 grammes et ne nécessite pas de phase de charge.
Kre-Alkalyn
Il s'agit de "créatine tamponnée", ce qui signifie qu'elle est traitée à un pH plus élevé, donc moins acide que la créatine normale. L'effet tampon empêche la créatine de se décomposer en créatinine, un processus qui se produit plus rapidement dans un environnement acide. Apparemment, il est possible d'interrompre ce processus en modifiant le niveau de pH pendant la production de créatine. Ralentir ou arrêter la transformation de la créatine en créatinine favorise une plus grande absorption de la créatine et vous permet d'abaisser le dosage.
Les essais cliniques sur Kre-Alkalyn n'ont pas encore été menés, mais sur la base de rapports empiriques, il semble que cette substance soit capable d'apporter les mêmes avantages que la créatine monohydrate, sans provoquer de maux d'estomac ou de ballonnements. La posologie recommandée est de 1,5 à 3 grammes de Kre-Alkalyn avant et après l'entraînement ; aucune phase de chargement n'est recommandée.
Ester méthylique de créatine
Ce type de créatine, également connu sous le nom de créatine méthylée, est dans un certain sens similaire à l'ester éthylique de créatine, mais dans ce cas les molécules de créatine sont liées à un groupe méthyle constitué d'un atome de carbone et de trois atomes d'hydrogène.
Des inquiétudes ont été exprimées concernant les suppléments contenant des groupes méthyle. La méthylation permet aux substances de traverser le tube digestif et d'être métabolisées dans le foie sans être détruites ; par conséquent, l'ester méthylique de créatine est plus lourd pour les cellules hépatiques.
Bien que le corps puisse absorber plus facilement les substances méthylées, les groupes méthyle peuvent endommager le foie ou être hépatotoxiques.Certains experts pensent que les suppléments méthylés peuvent aggraver les problèmes de foie chez les personnes qui ont déjà une maladie du foie.Les culturistes qui n'en souffrent pas devraient avoir aucun problème pour prendre la dose recommandée, qui est inférieure à celle de la créatine monohydrate : seulement 1-2 grammes avant et après l'entraînement.
Orotate de créatine
L'acide orotique est capable d'élever et de maintenir des niveaux élevés d'ATP à l'intérieur de la cellule musculaire, mais pas seulement : il augmente la capacité de la cellule à capturer le glucose (augmentant ainsi les réserves de glycogène disponible) et augmente la formation de carnosine et de ribose. L'augmentation des réserves de Carnosine a pour effet de retarder la fatigue musculaire due à l'accumulation d'acide lactique. Les orotates sont des sels minéraux de vitamine B13 (acide orotique). Ils sont extrêmement efficaces en tant que transporteurs de minéraux, car l'acide orotique forme avec eux des liens très forts (orotate) qui, n'étant pas attaqués par le système digestif, sont capables de transporter les minéraux vers les parties du corps où ils sont nécessaires, conduisant à à leur absorption (qui autrement serait d'environ 3%) jusqu'à 60% - 80%. L'acide orotique a une grande importance physiologique car c'est un produit intermédiaire dans la biosynthèse des pyrimidines présentes dans les nucléotides des acides nucléiques.
Ce composé est proposé comme une créatine avec une durée d'action plus longue, en raison de l'activité synergique entre les 2 substances associées. Cependant, il est moins absorbable par le muscle que l'EEC.
Le dosage efficace semble être de 5 grammes.
Créatine malade
L'acide malique est un intermédiaire du cycle de Krebs, capable d'augmenter la disponibilité énergétique cellulaire.Grâce à cette nouvelle molécule, la capacité de la créatine à régénérer l'ATP musculaire augmente. Une autre caractéristique du malate de créatine est qu'il est beaucoup plus soluble dans l'eau que le monohydrate de créatine normal, diminuant ainsi considérablement les problèmes liés à l'absorption entérique de ce dernier. L'acide malique est un acide naturel présent dans de nombreux fruits et légumes, et est également présent dans le vin. Il est utilisé en cosmétique dans les crèmes pour la peau. Le dosage de malate de créatine recommandé par les fabricants est de 5 grammes.
Alfacétoglutarate de créatine
Même l'acide alpha-cétogluarique est un intermédiaire du cycle de krebs et donc cette créatine a des propriétés similaires à la précédente, avec l'avantage de mieux stabiliser la molécule de créatine au pH gastrique, réduisant ainsi le pourcentage dégradé par l'estomac.
Créatine Pyruvate
L'acide pyruvique est un métabolite de la glycolyse. C'est une substance également contenue dans certains fruits comme les pommes. Le pyruvate améliore le transport du glucose dans le muscle et cela permet de réduire la sensation de fatigue. L'association du pyruvate avec la créatine semble être ce qui améliore considérablement l'effet des deux substances prises individuellement, même si on ne sait pas encore comment.Le dosage recommandé par les fabricants est de 2 grammes.
Conclusion
Le monohydrate de créatine peut offrir d'énormes avantages aux culturistes, d'autant plus que certaines complications liées aux premières formulations de cette substance ont été résolues. Les dernières recherches et avancées technologiques aident les scientifiques à proposer de nouveaux types de créatine encore plus efficaces. Les athlètes qui ont déjà bénéficié de la prise de monohydrate de créatine devraient essayer ces nouveaux produits pour voir si des résultats encore plus satisfaisants peuvent être obtenus. En effet, malgré les bonnes prémisses théoriques, compte tenu de l'absence ou de l'absence totale d'essais cliniques notables et indépendants, il est difficile de se prononcer scientifiquement sur l'efficacité réelle des nouvelles formes de créatine.
