Une bonne nutrition contre les maladies
Grâce à une bonne nutrition, vous pouvez aider votre corps à rester en forme : pour la prévention des troubles pathologiques chroniques, tels que le diabète, l'hypertension et l'obésité, une alimentation saine et équilibrée est sans aucun doute essentielle.
En effet, une alimentation correcte peut aider à prévenir les troubles pathologiques, mais elle est absolument nécessaire pour contrer les effets du vieillissement, lutter contre les radicaux libres, renforcer le système immunitaire [...] ; en un mot : une bonne nutrition est synonyme de protection et de maintien de la santé.
Nourriture et santé
Le professeur de nutrition Michael T. Murray, du John Bastyr College de Seattle (États-Unis) écrit «les recherches scientifiques les plus récentes ont fourni des preuves irréfutables sur la relation entre l'alimentation et la santé. Si certains aliments peuvent provoquer des maladies, il y en a beaucoup qui peuvent prévenir, et dans bien des cas guérir, un grand nombre de maux dès le plus jeune âge ».
Il a récemment été démontré l'importance de consommer régulièrement certains aliments utiles pour éviter de nombreux maux et protéger l'organisme : cette croyance, devenue aujourd'hui un fondement, n'était considérée comme telle qu'il y a quelques années. En fait, la médecine conventionnelle n'utilisait que des drogues synthétiques et était souvent sceptique à l'égard des aliments et de leurs propriétés, étant donné le manque de preuves d'efficacité à grande échelle. Il ne faut cependant pas oublier que si, dans de nombreux cas, elle s'avère être une aide valable pour prévenir les troubles et soulager les symptômes, la nutrition, aussi correcte soit-elle, ne peut remplacer les soins médicaux.
Calories vides
Jusqu'à il y a quelques décennies, une grande partie des calories provenait des grains entiers ; aujourd'hui, avec la prédominance des produits raffinés et des huiles végétales, les sucres simples et les graisses représentent souvent les nutriments majoritaires. Un régime de ce type n'apporte cependant à l'organisme que des "calories vides", ainsi appelées pour mettre en évidence la rareté des micronutriments (vitamines, sels minéraux, composés phytochimiques, etc.) présents dans ces sources alimentaires. prendre une quantité constante de nourriture n'est pas synonyme de qualité de la nutrition, car dans tous les cas il y a le risque de ne pas fournir les nutriments nécessaires au bon maintien de l'état de santé.
Dans le cadre d'une alimentation correcte, les aliments doivent être consommés avec conscience de leurs qualités, afin d'exploiter leurs propriétés nutritionnelles.
Antioxydants pour une bonne nutrition
Si ensuite d'autres facteurs tels que la pollution, la fumée, les radiations et le stress sont ajoutés à une alimentation non réglementée, le fonctionnement de l'organisme est encore plus compromis, il est donc plus exposé aux processus de vieillissement, de détérioration et de rouille. ces effets : la nature regorge d'aliments antioxydants en quantité considérable, d'aliments riches en vitamines et minéraux, de nutriments bénéfiques pour l'organisme. Les aliments tels que l'ail, la carotte, l'oignon, les agrumes, la myrtille, la cacahuète, le poisson, le soja, le thé vert, le yaourt et les légumes verts en général doivent être à la base d'une bonne alimentation au nom du bien-être.
