) sont des aliments d'origine végétale à base de turc transformé industriellement.
Mots Clés:
pharmacognosie l'heure du repas endocrinologie
L'utilisation des Corn Flakes dans l'alimentation est principalement placée au petit-déjeuner et entre les collations (repas secondaires), même s'il existe plusieurs recettes « alternatives » qui prévoient leur utilisation (par exemple, dans la panure croustillante ; voir Perche aux Corn Flakes).
Aujourd'hui, les corn flakes sont des aliments produits par de nombreuses entreprises à travers le monde, mais le brevet original de production de Corn Flakes (au début : Granuleux) a été déposé dès le 31 mai 1895 par John Harvey Kellogg (publication du 14 avril 1896).
