Le corps humain contient plus de 20 g de magnésium, ce qui correspond à 0,35 g/kg, soit 0,34% de la masse corporelle. Combiné au calcium et au phosphore, le magnésium est un constituant essentiel de l'hydroxyapatite - le minéral structurel du tissu osseux. Environ 60 à 65 % du magnésium total de l'organisme se trouve minéralisé dans le squelette. En revanche, une part minoritaire, pourtant très importante sur le plan biologique, est localisée dans les liquides intracellulaires et le plasma. 32-35% du magnésium est complexé aux protéines et aux acides nucléiques, tandis que seulement 1-2% dans le plasma et d'autres formes de dépôts mineurs.
Les formules à base de magnésium sont utilisées dans l'industrie pharmaceutique pour synthétiser des laxatifs, des antiacides - par exemple le bien connu "lait de magnésie" - des stabilisants de certaines anomalies nerveuses et des remèdes contre l'éclampsie.
Saviez-vous que...
Le magnésium réagit également de manière exothermique avec la plupart des acides tels que l'acide chlorhydrique (HCl), produisant du chlorure de métal et de l'hydrogène gazeux, similaire à la réaction entre le HCl et l'aluminium, le zinc et de nombreux autres métaux. Cette réaction justifie son utilisation comme antiacide dans les médicaments.
Les légumes, tels que les graines et les légumes huileux et amylacés, sont des sources alimentaires de magnésium. La carence, peu fréquente chez les personnes saines, sédentaires et qui suivent une alimentation équilibrée, est au contraire possible chez les sujets à transpiration accentuée, chez les sportifs d'endurance - indépendamment de ce dernier facteur - en présence de dysenterie sévère et de pathologies fonctionnelles des reins et/ ou endocrinien. La carence en magnésium, dans le domaine physiologique, s'identifie à des crampes musculaires, de la faiblesse, de la fatigue et de l'asthénie. Il existe différents types de compléments alimentaires à base de magnésium, à prendre surtout dans le doute que l'alimentation ne soit pas suffisante pour couvrir les Besoins. L'excès est rare et, généralement, également lié à des pathologies fonctionnelles des reins, de l'axe hormonal et à la prise de médicaments qui en contiennent.
Magnésium - Vidéo
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La présence de magnésium intracellulaire est étroitement liée à celle de potassium. Toute augmentation contribue à abaisser les niveaux de calcium et peut prévenir l'hypercalcémie ou même provoquer une hypocalcémie - selon le niveau de départ.
Le métabolisme du magnésium est fortement influencé par l'hormone parathyroïdienne, mais la gestion de l'absorption et de l'excrétion joue un rôle majeur pour assurer sa stabilité dans les taux sanguins.
Détection du magnésium dans le sérum et le plasma
L'état nutritionnel spécifiquement lié à l'apport en magnésium peut être évalué en mesurant les concentrations sériques et érythrocytaires, le contenu urinaire et fécal.Cependant, les tests de charge en magnésium intraveineux restent plus précis et pratiques.Une rétention de 20% ou plus de l'injection indique une carence réelle.Aucun biomarqueur n'est connu.
Les concentrations plasmatiques ou séreuses de magnésium peuvent être surveillées pour déterminer l'efficacité ou l'innocuité de certains traitements médicamenteux, pour confirmer le diagnostic chez les victimes potentielles d'empoisonnement ou pour vérifier un surdosage mortel. même avec des taux sériques normaux de magnésium.
, est favorisée par la teneur plasmatique en vitamine D mais est entravée par certaines concentrations nutritionnelles.En particulier, tant l'excès que le manque de protéines ont une fonction inhibitrice sur la captation de l'ion, ainsi que la présence d'acide phytique et oxalique, ou l'excès de phosphates, de calcium et de graisses. Le magnésium non absorbé est excrété dans les selles. Remarque : seulement 30 à 40 % du magnésium contenu dans les aliments est absorbé par l'organisme.Pour plus d'informations, consultez l'article consacré à l'absorption du magnésium : Absorption du magnésium - Alimentation et suppléments.
L'excrétion du magnésium se fait principalement dans les urines, par filtration rénale, et par sudation, l'importance de cette dernière pouvant varier selon les entités.
(haricots borlotti, graines de soja, azuki, haricots blancs, lentilles, pois chiches, fèves, pois, lupins, etc.) - fruits secs (noix, amandes, etc.), cacao, grains entiers (blé, riz, seigle, etc. Le magnésium abonde également dans certaines épices, fruits et légumes sucrés, notamment les légumes à feuilles vertes, car il est un constituant fondamental de la chlorophylle (épinards, laitue, roquette, radicchio vert, etc.).Nous réitérons encore une fois que seulement 30 à 40 % du magnésium présent dans les aliments est absorbé par l'organisme.Pour plus d'informations, voir aussi : Les aliments contenant du magnésium.
de magnésium pour l'homme adulte s'élève à 300-500 mg, mais augmente de manière significative dans des conditions particulières telles que : augmentation de la transpiration, diarrhée, vomissements, insuffisance rénale, thérapies médicamenteuses comme les diurétiques antihypertenseurs, certains antibiotiques, etc.
Au Royaume-Uni, les valeurs quotidiennes recommandées pour le magnésium sont de 300 mg pour les hommes et de 270 mg pour les femmes. Aux États-Unis, les apports nutritionnels recommandés (AJR) sont de 400 mg pour les hommes âgés de 19 à 30 ans et de 420 mg pour les personnes âgées, et de 310 mg pour les femmes âgées de 19 à 30 ans et de 320 mg pour les femmes âgées. .
avec des inhibiteurs de la pompe à protons. La plupart des cas de carence en magnésium sont asymptomatiques, mais des symptômes se rapportant à l'anorexie, des nausées, des vomissements, un dysfonctionnement neuromusculaire - une augmentation de l'excitabilité et des crampes - un dysfonctionnement cardiovasculaire - une arythmie, une vasodilatation - un dysfonctionnement métabolique et un coma peuvent survenir souvent associés à une carence en magnésium. Des taux sériques chroniquement bas du minéral sont liés au syndrome métabolique, au diabète sucré de type 2, à la fasciculation, à l'hypertension artérielle, à certains changements dans les paramètres hormonaux et à certains traitements médicamenteux.
Approfondissement
Une hypomagnésémie a été retrouvée après des activités prolongées avec des répercussions probables sur les performances dues à la réduction de l'action protectrice que le magnésium exerce sur l'intégrité de la cellule musculaire.Il a été émis l'hypothèse que le magnésium a une action importante en favorisant la libération d'oxygène vers les cellules musculaires. lors d'activités sportives. Cette caractéristique serait médiée par le rapport entre les taux érythrocytaires de magnésium et de 2,3 diphosphoglycérate.
La carence nutritionnelle en magnésium et, plus fréquemment, l'hypomagnésémie, déterminent : asthénie, crampes, tremblements, apathie, faiblesse musculaire et convulsions.
Pour plus d'informations : Carence en magnésium - suppléments en magnésium.
du Système Nerveux Central (SNC) provoquant : hypotension, somnolence et faiblesse musculaire, prostration, troubles de l'activité cardiaque - arythmie - et respiratoire, confusion, coma et arrêt cardiaque. minéral, son apport est augmenté - par exemple par certains médicaments comme les antiacides ou les laxatifs.A lire aussi : Magnésium : toxique quand on s'y attend le moins.
à base de magnésium. Ce besoin ne découle pas uniquement de la nécessité de faire face à une carence absolue - difficile à trouver - comme à l'urgence de maintenir les équilibres électrolytiques intra et extracellulaires.Pour cette raison, le magnésium doit être associé à d'autres sels minéraux, comme le sodium et en particulier le potassium - voulez-vous en savoir plus ?Voir aussi : Magnésium et potassium.
Un supplément spécifique de magnésium peut également s'avérer utile dans le traitement du syndrome prémenstruel ; pour plus d'informations, lisez également : Magnésium et syndrome prémenstruel.
Parmi les composés de magnésium les plus utilisés pour la supplémentation nous citons : Pidolate de magnésium, Chlorure de magnésium, Orotate de magnésium, Oxyde de magnésium et Suprême de magnésium.
De nombreuses préparations pharmaceutiques et compléments alimentaires à base de magnésium sont disponibles sur le marché. Dans deux études menées sur l'homme, l'oxyde de magnésium, l'une des formes chimiques les plus utilisées - en raison de sa forte teneur en minéraux - s'est avérée moins biodisponible que le citrate, le chlorure, le lactate ou l'aspartate de magnésium. Pour en savoir plus : Sels de magnésium - Lesquels choisir ?
, l'oxygène et le silicium, qui représentent 13 % de la masse de la planète et une grande partie du manteau externe. C'est le troisième élément le plus abondant dissous dans l'eau de mer, après le sodium et le chlore.Le magnésium n'est présent naturellement qu'en combinaison avec d'autres éléments et invariablement dans un état oxydatif +2.Sous forme libre - métallique - il peut être produit artificiellement et est très réactif - bien que dans l'atmosphère il se recouvre rapidement d'une fine couche d'oxyde qui inhibe partiellement sa réactivité.Le métal libre brûle avec une lumière blanche et brillante caractéristique.
Le métal est aujourd'hui principalement obtenu par électrolyse de sels de magnésium marins et est principalement utilisé en combinaison avec l'aluminium pour la formation d'alliages spéciaux caractérisés par la légèreté et la résistance.
Le magnésium est le troisième métal de structure le plus utilisé, suivi du fer et de l'aluminium. Les principales applications du magnésium sont, dans cet ordre : les alliages d'aluminium, le moulage sous pression - allié au zinc - l'élimination du soufre dans la production de fer et d'acier, et la production de titane dans le procédé Kroll.
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