Exemple de régime gastrite

c'est une douleur, aiguë ou chronique, de la muqueuse gastrique ; la forme aiguë est causée (ou du moins aggravée) par "l'ingestion imprudente d'aliments épicés, hyperprotéinés et hyperlipidiques, d'alcool, de tabac, de café et d'AINS. La chronique, quant à elle, est principalement générée par" gastrique infection par Helicobacter pylori.
Les symptômes de la gastrite sont reconnaissables car ils surviennent de manière plus ou moins similaire dans tous les cas cliniques et sont : brûlures d'estomac, perte d'appétit, troubles intestinaux secondaires, crampes abdominales, mauvaise haleine, vomissements, etc. Même si le traitement varie selon la cause déclenchante (souvent partiellement psychosomatique : stress), dans le cadre thérapeutique, les éléments suivants sont toujours NÉCESSAIRES : l'élimination des éléments précités, la réduction des portions alimentaires, l'utilisation d'un antiacide pour réduire les symptôme, l'utilisation de gastro-protecteurs, l'utilisation d'inhibiteurs de la pompe à protons, l'utilisation d'antibiotiques contre Helicobacter pylori (ce dernier, uniquement sur prescription médicale).

mais non sans compiler la PLENITUDE gastrique (surtout le soir)

Élimine les irritants : fumée, TOUS les nerfs (alcool, caféine, théine, autres contenus dans les boissons énergisantes, etc.), TOUTES les épices

Éliminez les boissons gazeuses et acides (comme le cola, l'orange, le tonique, etc.)

Réduire, ou plutôt éliminer, les aliments conservés au sel : conserves en saumure, conserves de viandes (salées, saucissons…), fromages très affinés…

Réduire, ou plutôt éliminer, les aliments trop gras et protéinés : morceaux de viande gras (côtes levées, bacon…), charcuteries (saucisses, salami, saucisses de Francfort…), hamburgers, fromages très affinés et fermentés

De grandes portions de lait (qui réduisent instantanément les brûlures d'estomac, mais ont un effet rebond au moment de la vidange gastrique)

Évitez de consommer des fruits aigres dans de petits repas isolés

Au contraire, dans le régime alimentaire de la gastrite, il est nécessaire d'utiliser des aliments facilement digestibles tels que:

1. PAS de céréales et de légumineuses trop cuites
2. Fromages frais, yaourts et laits à teneur modérée en matières grasses et en petites portions
3. Poisson maigre
4. Viande faible en gras
5. Des légumes

NB. Il est crucial de choisir des méthodes de cuisson simples, suffisantes pour dénaturer les protéines mais pas trop longues pour re-complexer la structure tertiaire et quaternaire ou pour provoquer la carbonisation superficielle des aliments (nous recommandons normalement : bouillir, cuire à la vapeur, papier d'aluminium, poêle avec feu doux, etc.); de plus, il peut être utile de dissocier partiellement les macronutriments énergétiques.
En plus d'éviter les protéines et les aliments très gras, il est utile de ne pas abuser de l'huile d'assaisonnement sur les plats et les entrées, et de ne pas combiner de grandes portions de glucides avec des protéines (car ils ont besoin d'un pH différent lors de la digestion).
NB. De nombreux sujets (mais pas tous) se plaignent d'indigestion lors de l'insertion de fruits en fin de repas.

qui diminuent la sécrétion gastrique et/ou protègent la muqueuse. Il est donc généralisé l'utilisation de tisanes contenant : de l'atropine, de la scopolamine, des extraits de feuille de belladone comme anticholinergiques (réduire la sécrétion gastrique) et/ou : de la guimauve, de l'acide alginique, de la mauve et du gel d'aloès comme gastro-protecteurs.

, surtout le matin au réveil. Sexe Mâle Âge 38 Hauteur (cm 181 Tour de poignet cm 17,1 Constitution Normal Hauteur / poignet 10,6 Type morphologique Membres longs Poids (kg 78,0 Indice de masse corporelle 23,8 Indice de masse corporelle physiologique souhaitable 20,9 Poids physiologique souhaitable kg 68,5 Métabolisme basal kcal 1673,6 Coefficient de niveau d'activité physique Léger, pas de AUS 1,41 Dépense énergétique kcal 2359,8 Diète NORMOCALORIQUE 2360 Kcal Lipides 25% 590kcal 65,6 g Protéines 1,2g/kg 328.8kcal 82,2 g Les glucides 61,1% 1441kcal 384,3 g Petit dejeuner 15% 354kcal Casse-croûte 10% 236kcal Déjeuner 35% 826kcal Casse-croûte 10% 236kcal Dîner 30% 780kcal

Exemple de régime contre la gastrite - JOUR 1

Petit déjeuner, environ 15% kcal TOT Lait écrémé, 2% 200 ml, 100,0 kcal Biscottes 40g, 170,4kcal Confiture générique 30g, 83,4kcal Collation, environ 10% kcal TOT kiwi 250g, 152,5kcal Cookies commerciaux simples 25g, 91,3kcal Déjeuner, environ 35% kcal TOT Pâtes avec de la sauce tomate Pâtes à la semoule 90g, 320.4kcal Purée de tomates 100g, 24.0kcal Parmesan 10g, 39,2kcal Poitrine de poulet à la vapeur Poitrine de poulet, viande seulement 100g, 110.0kcal Salade 100g, 18.0kcal Pain Italien 30g, 81,3kcal Huile d'olive extra vierge TOT 20g, 180.0kcal Collation, environ 10% kcal TOT Poires 250g, 145,0kcal Yaourt au lait écrémé 125g, 70.0kcal Dîner, environ 30% kcal TOT Longe de veau dans une poêle Longe de veau, viande maigre 150g, 174kcal Bettes 200g, 38kcal Pain Italien 150g, 406,5kcal Huile d'olive extra vierge TOT 15g, 135,0kcal

Exemple de régime contre la gastrite - JOUR 2

Petit déjeuner, environ 15% kcal TOT Lait écrémé, 2% 200 ml, 100,0 kcal Biscottes 40g, 170,4kcal Confiture générique 30g, 83.4kcal Collation, environ 10% kcal TOT Des oranges 250g, 157,5kcal Cookies commerciaux simples 25g, 91,3kcal Déjeuner, environ 35% kcal TOT Risotto aux courgettes Riz blanc, grain court 90g, 322,5kcal courgettes 100g, 16.0kcal Parmesan 10g, 39,2kcal Cottage cheese Fromage cottage faible en gras 120g, 103,2kcal Un radis 100g, 23.0kcal Pain Italien 30g, 81,3kcal Huile d'olive extra vierge TOT 20g, 180.0kcal Collation, environ 10% kcal TOT Pomme, avec pelure 250g, 130.0kcal Yaourt au lait écrémé 125g, 70.0kcal Dîner, environ 30% kcal TOT Bar à la vapeur Bar, diverses espèces 200g, 194kcal Aubergine 200g, 48kcal Pain Italien 150g, 406,5kcal Huile d'olive extra vierge TOT 15g, 135,0kcal

Exemple de régime contre la gastrite - JOUR 3

Petit déjeuner, environ 15% kcal TOT Lait écrémé, 2% 200 ml, 100,0 kcal Biscottes 40g, 170,4kcal Confiture générique 30g, 83.4kcal Collation, environ 10% kcal TOT Mandarines 250g, 132,5kcal Cookies commerciaux simples 25g, 91,3kcal Déjeuner, environ 35% kcal TOT Polenta aux champignons Polenta en tranches 180g, 329,4 kcal Champignons 100g, 22.0kcal Parmesan 10g, 39,2kcal Thon Thon naturel 80g, 102,4kcal Fusée 100g, 25.0kcal Pain Italien 30g, 81,3kcal Huile d'olive extra vierge TOT 20g, 180.0kcal Collation, environ 10% kcal TOT Ananas 250g, 125,0kcal Yaourt au lait écrémé 125g, 70.0kcal Dîner, environ 30% kcal TOT Ricotta Ricotta au lait demi-écrémé 150g, 207,0kcal Fenouil 200g, 62kcal Pain Italien 150g, 406,5kcal Huile d'olive extra vierge TOT 10g, 90.0kcal

Exemple de régime contre la gastrite - JOUR 4

Petit déjeuner, environ 15% kcal TOT Lait écrémé, 2% 200 ml, 100,0 kcal Biscottes 40g, 170,4kcal Confiture générique 30g, 83,4kcal Collation, environ 10% kcal TOT kiwi 250g, 152,5kcal Cookies commerciaux simples 25g, 91,3kcal Déjeuner, environ 35% kcal TOT Pâtes aux aubergines Pâtes à la semoule 90g, 320.4kcal Aubergine 100g, 24.0kcal Parmesan 10g, 39,2kcal Poitrine de poulet à la vapeur Poitrine de poulet, viande seulement 100g, 110.0kcal Salade 100g, 18.0kcal Pain Italien 30g, 81,3kcal Huile d'olive extra vierge TOT 20g, 180.0kcal Collation, environ 10% kcal TOT Poires 250g, 145,0kcal Yaourt au lait écrémé 125g, 70.0kcal Dîner, environ 30% kcal TOT Hacher dans une poêle Côtelette de porc, viande maigre 150g, 190,5kcal Chicorée 200g, 20kcal Pain Italien 150g, 406,5kcal Huile d'olive extra vierge TOT 15g, 135,0kcal

Exemple de régime contre la gastrite - JOUR 5

Petit déjeuner, environ 15% kcal TOT Lait écrémé, 2% 200 ml, 100,0 kcal Biscottes 40g, 170,4kcal Confiture générique 30g, 83.4kcal Collation, environ 10% kcal TOT Des oranges 250g, 157,5kcal Cookies commerciaux simples 25g, 91,3kcal Déjeuner, environ 35% kcal TOT Risotto Aux Poivrons Riz blanc, grain court 90g, 322,5kcal Poivrons jaunes 100g, 22.0kcal Parmesan 10g, 39,2kcal Cottage cheese Fromage cottage faible en gras 120g, 103,2kcal Un radis 100g, 23.0kcal Pain Italien 30g, 81,3kcal Huile d'olive extra vierge TOT 20g, 180.0kcal Collation, environ 10% kcal TOT Pomme, avec pelure 250g, 130.0kcal Yaourt au lait écrémé 125g, 70.0kcal Dîner, environ 30% kcal TOT Daurade au four Daurade 200g, 180kcal Carottes, rapées) 200g, 41kcal Pain Italien 150g, 406,5kcal Huile d'olive extra vierge TOT 15g, 135,0kcal

Exemple de régime contre la gastrite - JOUR 6

Petit déjeuner, environ 15% kcal TOT Lait écrémé, 2% 200 ml, 100,0 kcal Biscottes 40g, 170,4kcal Confiture générique 30g, 83,4kcal Collation, environ 10% kcal TOT Mandarines 250g, 132,5kcal Cookies commerciaux simples 25g, 91,3kcal Déjeuner, environ 35% kcal TOT Pommes de terre bouillies et persil pommes de terre 500g, 385,0kcal Persil frais q, b, Thon Thon naturel 80g, 102,4kcal Fusée 100g, 25.0kcal Pain Italien 30g, 81,3kcal Huile d'olive extra vierge TOT 20g, 180.0kcal Collation, environ 10% kcal TOT Ananas 250g, 125,0kcal Yaourt au lait écrémé 125g, 70.0kcal Dîner, environ 30% kcal TOT Fromage frais Fromage à tartiner 70g, 206,5kcal Fenouil 200g, 62kcal Pain Italien 150g, 406,5kcal Huile d'olive extra vierge TOT 10g, 90.0kcal

Exemple de régime contre la gastrite - JOUR 7

Petit déjeuner, environ 15% kcal TOT Lait écrémé, 2% 200 ml, 100,0 kcal Biscottes 40g, 170,4kcal Confiture générique 30g, 83,4kcal Collation, environ 10% kcal TOT kiwi 250g, 152,5kcal Cookies commerciaux simples 25g, 91,3kcal Déjeuner, environ 35% kcal TOT Pizza Pizza Margherita (taille moyenne) 260g, 704,6kcal Salade 100g, 18.0kcal Huile d'olive extra vierge TOT 10g, 90.0kcal Collation, environ 10% kcal TOT Poires 250g, 145,0kcal Yaourt au lait écrémé 125g, 70.0kcal Dîner, environ 30% kcal TOT Oeufs à la coque Oeufs de poule entiers (50g l "un sans coquille) 100g, 143kcal Épinard 200g, 46kcal Pain Italien 150g, 406,5kcal Huile d'olive extra vierge TOT 15g, 135,0kcal