Concernant la caractérisation phytochimique des médicaments, les cendres totales ne nous sont d'aucun secours, nous avons donc recours à d'autres types d'évaluation, qui peuvent être donnés par des dosages comme l'indice de gonflement. Destiné à évaluer la qualité des médicaments mucilages (Psyllium, Feuilles de Mauve, Racine d'Altea, Agar), c'est une valeur qui est déterminée par la quantité d'eau que l'échantillon de médicament est capable d'adsorber dans un temps donné.
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Un échantillon de graines de Psyllium est mis en contact avec une certaine quantité d'eau dans un récipient gradué ; il est ensuite laissé à tremper pendant un certain temps, après quoi on évalue de combien ce médicament a augmenté son volume. L'augmentation de volume sera directement proportionnelle à la quantité d'eau que le médicament a pu adsorber.
Les mucilages sont des substances hétéropolysaccharidiques aux propriétés adsorbantes ; l'indice de gonflement - qui représente la capacité qu'exprime ce médicament spécifique à absorber une certaine quantité d'eau - est donc directement proportionnel à la quantité de mucilage présente dans le médicament lui-même. des essais physiques, qui me renseignent par la suite sur la qualité des substances fonctionnelles qu'il contient. La valeur numérique obtenue à partir de l'indice de gonflement est directement proportionnelle à la quantité de mucilage présente dans le médicament, et donc, en fait, renseigne sur la qualité de ce médicament.
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