Nom scientifique
Cucurbita pepo
Famille
Cucurbitacées
Source
La citrouille est une plante originaire d'Amérique, maintenant cultivée omniprésente dans les climats chauds et tempérés.
Pièces utilisées
Médicament composé de graines de citrouille mûres et séchées ou de l'extrait lipidique-stérol des graines.
Constituants chimiques
- Triterpènes;
- Phytostérines;
- Vitamine E;
- Protéines ;
- Sels minéraux (sélénium);
- Les acides gras;
- pectines;
- Acide salicylique;
- lignanes;
- Cucurbitine.
Cependant, le constituant principal est l'huile (30-50%) avec sa teneur en acides gras dont l'oléique (24-38%), linoléique (43-56%), les tocophérols et les caroténoïdes (lutéine et β-carotène).
Citrouille en herboristerie : Propriétés de la citrouille
Les graines de citrouille ont toujours été considérées comme un excellent remède contre les vers intestinaux ; ils sont aujourd'hui proposés pour le traitement des troubles liés à l'hypertrophie prostatique, grâce à leur activité anti-inflammatoire, antioxydante et enzymatique.
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