Nom scientifique
Cuminum cyminum L.Famille
Apiacées (Ombellifères)Source
Italie (Alpes).Pièces utilisées
Médicament à base de fruits (improprement appelé graines de cumin)Constituants chimiques
- Huile essentielle (carvone et limonène).
Le cumin en phytothérapie : propriétés du cumin
Les fruits du cumin contiennent une huile essentielle à activité antispasmodique sur le tube digestif et le tube digestif, capable de réduire la formation de bulles gazeuses (même chez le nourrisson).
Le cumin est donc utilisé en cas d'aérophagie, de météorisme et de flatulence.
La tradition populaire attribue également au cumin des propriétés emménagogiques et galactogogiques.
Le cumin est également largement utilisé en parfumerie et comme arôme pour les dentifrices et les bains de bouche ; en tant que stimulant cutané, il entre dans la formulation des huiles de massage et des onguents.
