E110 - Jaune orangé S ou jaune orangé FCF

E110 - JAUNE ORANGE S ou JAUNE COUCHER DE SOLEIL FCF (C.I. 15985)

Orange Yellow S - autrement connu sous le nom de Sunset Yellow FCF - est un colorant azoïque jaune orange produit synthétiquement. Communément trouvé dans les confitures d'abricots, les biscuits à la gelée d'orange, les boissons au chocolat instantanées, les soupes instantanées, le fromage à la crème, les crèmes au yaourt, le massepain, le pudding en poudre et la chapelure emballée.
Risques : hyperactivité, asthme, urticaire, éruptions cutanées, maux d'estomac, insomnie, vomissements ; en outre, il existe des études soutenant un possible effet cancérigène.
Le jaune orangé S peut provoquer des réactions allergiques; en particulier, il est déconseillé aux asthmatiques et aux personnes allergiques à l'aspirine.

DOSE DJA : 2,5 mg par kg de poids corporel

E100 E101 E101a E102 E104 E110 E120 E122 E123 E124 E127 E128 E129 E131 E132 E133 E140 E141 E142 E150a E150b E150c E150d E151 E153 E154 E155 E160a E160b E160c E160d E160e E160f E161 E161a E161b E161c E161d E161e E161f E161g E162 E163 E170 E171 E172 E173 E174 E175 E180