Qu'est-ce que la grippe aviaire
La grippe aviaire est une maladie infectieuse et contagieuse qui affecte les oiseaux domestiques et sauvages, provoquant souvent des maladies graves et même la mort de l'animal. Les virus de la grippe de type A responsables de la grippe aviaire peuvent également infecter d'autres animaux et, dans certains cas, les humains.
Les virus à l'origine de la grippe aviaire sont donc de types différents : leur forte pathogénicité est à la base de fréquentes mutations et de phénomènes de recombinaison ; en pratique, les virus de la grippe aviaire ont tendance à muter et à échanger des traits génétiques pour donner vie à de nouveaux sous-types viraux.
Ces dernières années, des épidémies de grippe aviaire se sont produites en Asie, en Afrique et dans certaines parties de l'Europe. Les deux principaux risques pour la santé humaine liés à la maladie sont :
- infection directe, lorsque le virus est transmis d'un oiseau infecté à l'homme
- mutation ou recombinaison du virus en une forme hautement contagieuse pour l'homme, plus facilement transmise de personne à personne.
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