Myrte

Myrtus communis L.
Fam. Myrtacées

Frère Myrte

ng. Myrte

Ted. Brautmyrte, Echte Myrte

Spa Arrayan

Description

Le myrte est un arbuste aromatique à feuilles persistantes, qui atteint une hauteur de 3 à 5 m. Les tiges du myrte portent des feuilles brillantes, coriaces et opposées; à leurs aisselles naissent des fleurs avec 5 pétales blancs ou roses et de nombreuses étamines proéminentes, qui elles s'ouvrent au début de l'été et sont parfumées.Les fruits sont des baies rondes et comestibles, d'environ 1 cm de diamètre et de couleur bleu rougeâtre, recouvertes d'une floraison bleuâtre lorsqu'elles mûrissent (entre novembre et janvier) et contiennent de nombreuses graines.

Un vrai

On dit que le myrte poussait spontanément en Grèce, dans le sud de l'Italie et dans toutes les îles exposées au vent et au soleil.Il est commun dans le maquis méditerranéen, mais aussi dans les montagnes. Le myrte est également cultivé depuis l'Antiquité à des fins alimentaires et ornementales (pour faire des haies). Connu des Grecs, qui en ont tiré de nombreuses légendes, le myrte était également utilisé par les Romains pour soigner les ulcères et les maladies du système respiratoire ; au Moyen Âge, un parfum appelé « eau des anges » était obtenu à partir des fleurs et il était également utilisé comme encre.

Médicament

Actuellement, les baies sont principalement utilisées pour la préparation de vins et liqueurs (Sardaigne, Corse). Les feuilles de myrte sont également utilisées, riches en tanins et en huile essentielle (0,5%), contenant des hydrocarbures monoterpéniques, des alcools, des esters et d'autres substances.

Les usages

Les parties de la plante utilisées sont les feuilles et les sommités fleuries.
Les utilisations les plus courantes sont alimentaires : l'infusion de baies mûres dans de l'alcool et de l'eau plus du miel donne la liqueur de myrte classique ; les feuilles et les baies sont utilisées fraîches ou séchées pour les garnitures et comme épice idéale pour le gibier, tandis que les branches sont utilisées pour parfumer la viande à la broche.
En phytothérapie, le myrte est utilisé contre les leucorrhées, les hémorroïdes et dans les maladies pulmonaires comme sédatif des bronchites. Il est également utilisé comme hépatostimulant, contre l'insomnie, le psoriasis, le météorisme.A forte dose, il est nocif (nausées, dépression) et irrite les muqueuses.
En cosmétique, l'essence est utilisée en parfumerie et en aromathérapie pour les massages, les bains et les frictions.

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