Thon - Valeurs nutritionnelles

Composition nutritionnelle du Thon - Valeurs de référence des Tables de Composition des Aliments de l'INRAN

Composition nutritionnelle pour 100 grammes de partie comestible Thon, frais :

Partie comestible 90,0% Cascade 61.5g Protéines 21.5g Lipides TOT 8.1g * Les acides gras saturés 3.35g Acides gras monoinsaturés 1.51g Acides gras polyinsaturés 3.20g Cholestérol 70,0 mg TOT Glucides 0,1 Amidon 0.0g Sucres solubles 0,1g Fibre alimentaire 0.0g Puissance 159.0kcal Sodium 43,0 mg Potassium -mg Le fer 1,3 mg Football 38,0 mg Phosphore 264,0 mg Thiamine 0,20 mg Riboflavine 0,12 mg Niacine 8,5 mg Vitamine A 450,0 µg vitamine C tr Vitamine E -mg

* variable de 3 à 15 % selon l'âge.

Composition nutritionnelle pour 100 grammes de Thon partie comestible, en saumure (égoutté) :

Partie comestible 100,0% Cascade 73,4 g Protéines 25,1 g Lipides TOT 0.3g Les acides gras saturés - g Acides gras monoinsaturés - g Acides gras polyinsaturés - g Cholestérol 63,0 mg TOT Glucides 0,0 Amidon 0.0g Sucres solubles 0.0g Fibre alimentaire 0.0g Puissance 103.0kcal Sodium -mg Potassium -mg Le fer -mg Football -mg Phosphore -mg Thiamine 0,06 mg Riboflavine 0,09 mg Niacine 10,0 mg Vitamine A 65,0 µg vitamine C 0,0 mg Vitamine E -mg

Composition nutritionnelle pour 100 grammes de partie comestible Thon, dans l'huile (égouttée) :

Partie comestible 100,0% Cascade 62.3g Protéines 25,2 g Lipides TOT 10.1g Les acides gras saturés 3.93g Acides gras monoinsaturés 8.57g Acides gras polyinsaturés 8.01g Cholestérol 55,0 mg TOT Glucides 0,0 Amidon 0.0g Sucres solubles 0.0g Fibre alimentaire 0.0g Puissance 192,0 kcal Sodium 316,0 mg Potassium 301.0g Le fer 1,7 mg Football 7,0 mg Phosphore 205,0 mg Thiamine 0,04 mg Riboflavine 0,11 mg Niacine 10,4 mg Vitamine A 14,0 µg vitamine C 0,0 mg Vitamine E -mg

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