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La procédure nécessite l'introduction d'une petite sonde flexible à travers une narine et la gorge jusqu'à l'estomac. Cette manœuvre peut être légèrement inconfortable, c'est pourquoi un anesthésique local (spray à base de lidocaïne) est administré avant la manométrie oesophagienne. le patient doit être à jeun et conscient, car il doit coopérer et suivre les instructions fournies par le médecin.
La manométrie oesophagienne permet de diagnostiquer tout reflux gastro-oesophagien ou autres troubles de la motilité oesophagienne responsables de dysphagie, brûlures d'estomac, régurgitations ou douleurs thoraciques. La réalisation de cet examen est également indiquée en cas de suspicion d'atteinte de l'œsophage lors de maladies systémiques.
et l'inférieur ;La manométrie œsophagienne est considérée comme un examen fonctionnel et, à ce titre, un deuxième niveau. L'examen est utilisé, en effet, après l'exécution d'autres tests radiographiques ou endoscopiques pour établir la présence et l'étendue de lésions organiques dans l'œsophage.
La manométrie œsophagienne permet de diagnostiquer des maladies provoquant des difficultés à avaler, des reflux gastro-œsophagiens et/ou des dysfonctionnements des mouvements de l'œsophage (primaires ou secondaires à des maladies systémiques).