OKG (Ornithine Alpha-Ketoglutarate) est un complément alimentaire pour sportifs.
D'un point de vue chimique c'est un sel résultant de la combinaison de deux unités d'ornithine et d'une molécule d'alpha-cétoglutarate (AKG).
Pourquoi les sportifs utilisent l'OKG ?
L'alpha-cétoglutarate d'ornithine est utilisé par les athlètes pour :
- augmenter la force et la masse musculaire.
- Réduire la masse grasse.
- Stimuler le système immunitaire.
- Accélérez les temps de récupération et évitez le surentraînement.
OKG : preuves scientifiques
Semblable à l'arginine, l'OKG a été utilisé avec succès dans le traitement de la malnutrition, des brûlures et des convalescents après une intervention chirurgicale. Dans une étude réussie, son utilisation à fortes doses (15 g/jour pendant 5 mois) dans le traitement des enfants présentant un retard de croissance a également été étudiée.
Bien que le mécanisme d'action n'ait pas encore été complètement élucidé, il a été observé que l'OKG diminue le catabolisme musculaire, favorise la synthèse des protéines et par conséquent accélère la cicatrisation.Ces caractéristiques semblent être liées à sa capacité à influencer positivement la synthèse d'hormones anabolisantes - telles que comme l'insuline et la GH - et le métabolisme des acides aminés, dont la concentration plasmatique augmente après administration orale ou intraveineuse d'alpha-cétoglutarate d'ornithine.
Dans la littérature il existe plusieurs études qui confirment les propriétés anabolisantes précitées de "OKG. La plupart de ces recherches ont été menées sur des patients hospitalisés, polytraumatisés et avec des dosages (de 10 à 25 g/jour) significativement plus élevés que ceux proposés dans le domaine sportif ( vu les coûts du produit, qui sont d'environ 50 centimes par gramme.) Les propriétés immunostimulantes, en revanche, ont été étudiées surtout sur des animaux de laboratoire, obtenant des résultats encourageants.
De certaines recherches il est ressorti que la seule supplémentation en ornithine et/ou en alpha-cétoglutarate ne permet pas d'obtenir les mêmes effets positifs.
Effets secondaires
Aux posologies proposées dans les différentes études (10-20 g/jour), OKG s'est avéré exempt d'effets secondaires.Certains patients ont signalé une augmentation de l'appétit, probablement due à une augmentation des taux d'insuline et à l'apparition conséquente d'hypoglycémie (ce qui représente un stimulus pour le centre de la faim).
Coût et efficacité
Les sportifs qui envisagent d'utiliser l'ornithine comme complément alimentaire à action anabolique peuvent obtenir le même effet avec des compléments moins chers et plus étudiés, comme la créatine et les protéines de lactosérum.Contrairement à ce qui a été dit pour les patients polytraumatisés, dans la littérature il n'y a pas de des données confirmant l'efficacité ergogénique de l'OKG.
Posologie
Les sportifs et les personnes en bonne santé se voient proposer des dosages de 2 à 10 g d'OKG par jour. Pour stimuler la croissance musculaire, il est recommandé de l'utiliser après l'effort physique, le matin et avant d'aller au lit.
OKG dans la nourriture
Bien que ses acides aminés précurseurs (arginine et glutamine) soient présents dans de nombreux aliments protéinés, tels que la viande et le poisson, l'OKG est un produit synthétique et en tant que tel ne peut être pris que par le biais de suppléments spécifiques.
