À propos de la protéine de lactosérum Iso-100 - Dymatize
ISO-100 WHEY PROTEIN - DYMATISE
Complément alimentaire d'isolat de protéine de lactosérum
FORMAT
Pack de 910 gr ou 2275 grammes
COMPOSITION
Protéines de lactosérum isolées (lactosérum); Émulsifiant (lécithine de soja); Cacao. Epaississants : carboxyméthylcellulose, gomme xanthane ; Chlorure de potassium; Les saveurs; Edulcorant : sucralose. Contient du lait et du soja.
Analyse Moyenne (Goût Cacao)
Pour 100g
Par dose quotidienne (28 g)
valeur énergétique
379 Kcal / 1589 Kj
106 Kcal / 443 Kj
Protéines
86 grammes
24 grammes
5 grammes
1,4 g
1 g
0 g
dont saturé
0,5 g
0 g
Sodium
0,18 g
0,05 g
Profil d'acides aminés : Malheureusement, ni sur l'emballage ni sur les informations en ligne n'a été possible de trouver le profil d'acides aminés de ce produit.
Caractéristiques du produit Iso-100 Whey Protein - Dymatize
Le complément en question est constitué de protéines de lactosérum isolées. Malheureusement, la méthode d'isolement n'est pas précisée, mais en observant les caractéristiques décrites sur l'étiquette, une méthode basée sur la microfiltration est supposée. Malgré cela, la teneur en protéines est généralement plus élevée que les autres protéines. extrait avec la même méthode, avec une concentration en sodium acceptable.
Protéine de lactosérum - les protéines de lactosérum, obtenues par la manipulation du lactosérum (déchet issu de la transformation du fromage) représentent la plus petite teneur en protéines du lait. Une grande partie de l'attraction protéique de cet aliment est en fait constituée de caséines, différentes protéines en termes d'acides aminés et de fonctions, caractérisées par des cinétiques de digestion et d'absorption totalement différentes.
Les protéines de lactosérum contiennent différents types de protéines, des lactoglobulines à la lactalbumine, des séroglobulines à la lactoferrine, avec des pourcentages qui diffèrent également selon les différentes méthodes d'isolement et d'extraction.
Le schéma différent de digestion et d'absorption fait des protéines de lactosérum une source rapide et puissante d'acides aminés, de manière à assurer une augmentation significative de ces nutriments en circulation dès 20/30 minutes après "l'ingestion. Plusieurs études ont en effet comparé l'absorption cinétique de la caséine à celle des protéines de lactosérum, notant non seulement un timing d'absorption différent, mais surtout un rôle fonctionnel différent.Les caséines, en particulier, se sont révélées particulièrement utiles pour préserver l'intégrité musculaire lors de l'exercice physique augmentation des taux plasmatiques d'acides aminés, plus ou moins constante dans le temps), tandis que les protéines de lactosérum se sont révélées très efficaces pour "induire la synthèse des protéines musculaires en post-entraînement, avec une" intensité double par rapport à celle observée pour les caséines. En réalité toute cette différence est déterminée non seulement par les différents schémas d'acides aminés, mais aussi par la réponse métabo lica à l'ingestion desdites protéines. Le lactosérum garantit en effet, quelques minutes après son introduction, un pic glycémique important (probablement soutenu par l'action gluconéogène de certains acides aminés), suivi d'un pic insulinémique.Cette réponse métabolique rapide, nettement réduite pour les caséines, pourrait en être en partie responsable de l'augmentation de la capacité anabolique, considérant cependant qu'une action importante en ces termes est déterminée par la leucine et ses métabolites, capables d'augmenter l'expression de certains facteurs cellulaires impliqués dans l'amélioration de la synthèse protéique.
Ces propriétés, acceptées et décrites en détail par le monde scientifique, ont inévitablement des répercussions sur la composition corporelle, devenant responsables de cet « effet tant recherché par les athlètes de diverses disciplines : l'hypertrophie musculaire ».
Plusieurs preuves, en effet, montrent qu'après une supplémentation en protéines de lactosérum et une activité physique programmée, les éléments suivants peuvent être enregistrés :
- Augmentation du diamètre des fibres musculaires (en particulier celles à contraction rapide)
- Meilleure adaptation à l'exercice;
- Augmentation du diamètre musculaire ;
- Augmentation de la masse musculaire.
Bien que l'hypertrophie semble être l'effet le plus caractérisé et étudié sur la supplémentation en protéines à ce jour, il est important de se rappeler comment plusieurs études évaluent l'efficacité des protéines également pour leur :
- Rôle myoprotecteur : suggéré par des preuves précoces qui ont démontré une réduction des marqueurs les plus courants de lésions musculaires, suite à un exercice physique intense ;
- Rôle ostéoprotecteur : déterminé en partie par la sécrétion d'IGF1, un facteur à capacité ostéotrophique, en partie par la synthèse de collagène et d'autres glycoprotéines nécessaires au soutien de la matrice osseuse ;
- Rôle immunostimulant : probablement associé en partie à la présence de glutamine, une source importante de nutrition pour les cellules du système immunitaire, et en partie à l'augmentation de la synthèse de glutathion, une enzyme à fort pouvoir antioxydant ;
- Rôle ergogénique : expliqué par la présence d'acides aminés gluconéogènes et ramifiés ;
- Rôle systémique : particulièrement évident chez les personnes obèses, pour lesquelles il existe une baisse significative des taux plasmatiques de cholestérol LDL et de triglycérides.
Il est très important de réitérer que ces applications potentielles ne sont pas toujours associées à des preuves expérimentales, et bien que certains chercheurs le montrent, elles sont régulièrement démenties par d'autres études.
Mode d'emploi recommandé par la société - Iso-100 Whey Protein - Dymatize
Mélanger une mesure (28g) dans 200-250 ml d'eau minérale ou de lait écrémé. Prendre une fois par jour, de préférence dans l'heure qui suit la fin de l'entraînement et de l'activité physique.
Conseils d'utilisation en sport Iso-100 Whey Protein - Dymatize
Bien que tous les fabricants soient tenus de fournir une "indication concernant les dosages qui peuvent être utilisés, il est important de les considérer avec les précautions nécessaires. L'indication générale fournie n'est en fait qu'une suggestion qui doit toujours être contextualisée au niveau physique, sportif, physiologique et nutritionnel de l'athlète. Il est en effet important de développer des protocoles d'intégration qui prennent en compte les besoins de l'utilisateur, et qui permettent d'optimiser les résultats d'un entraînement correct et d'une alimentation correcte. L'utilisation inconsidérée de ces produits, en effet, entraînerait non seulement l'absence de tout bénéfice souhaitable, mais aurait également une série d'effets secondaires qui compromettraient à la fois la santé et la qualité physique de l'athlète.
Ainsi, après avoir planifié un plan d'intégration prenant en compte les caractéristiques précitées, il est possible de proposer - sur la base d'études scientifiques - le calendrier de recrutement. Plus précisément, compte tenu des propriétés cinétiques de ces protéines, il serait conseillé de les utiliser en post-entraînement, où, avec une source de glucides, elles pourraient garantir une optimisation des processus de récupération destinés à la fois à la synthèse du glycogène et à la synthèse des protéines. . La quantité à utiliser, bien entendu, doit être dosée en fonction de la quantité totale de protéines, considérant que les meilleurs résultats seraient obtenus en reproduisant un ratio CHO/PROTEINE de 3 : 1.
Il existe également des moments de prise différents, qui privilégient des doses plus faibles fractionnées au cours de la journée, mais comme dans tous les cas il est conseillé de les tester d'abord sur soi, compte tenu de l'énorme variabilité interindividuelle.
La prise doit de préférence être effectuée à jeun et poursuivie pendant au moins 8 semaines (au moment où les premiers effets notables sont observés).
Synergy - Iso-100 Whey Protein - Dymatize
Protéines + antioxydants : l'association d'antioxydants semble renforcer l'effet protecteur des protéines lors d'une activité physique intense.
Protéines + CHO : semble être la combinaison la plus efficace de toutes.En pré-compétition, convenablement combinés et en choisissant la source la plus appropriée, les glucides peuvent soutenir la performance et améliorer les propriétés énergétiques du muscle ; en post-entraînement, cependant , ils peuvent optimiser le processus de récupération et de croissance.
Protéines + Créatine : toujours associées à des glucides, prises en post-entraînement, elles semblent améliorer l'augmentation de la masse maigre, même si toutes les études ne sont pas d'accord.
Effets secondaires Iso-100 Whey Protein - Dymatize
On connaît les effets secondaires à long terme d'une alimentation trop riche en protéines ou en acides aminés ; lésions rénales, déshydratation induite par une augmentation de la sécrétion urinaire, souffrance hépatique ou rénale, altérations lipidiques et pathologies associées associées, acidose tissulaire et déminéralisation osseuse, ne sont que quelques-unes des conséquences d'une alimentation déséquilibrée dans le temps. Parmi les effets néfastes d'une alimentation trop riche en protéines, il y a certainement aussi l'augmentation du tissu adipeux induite par le carrefour métabolique complexe responsable de la coordination énergétique-fonctionnelle de l'organisme.
Précautions d'emploi Iso-100 Whey Protein - Dymatize
Le produit est contre-indiqué en cas de pathologie rénale ou hépatique, de maladies cardiovasculaires et/ou d'hypertension, d'allergies et de maladies auto-immunes, pendant la grossesse, pendant l'allaitement, les moins de 12 ans et chez les adolescentes non encore formées.
En cas d'utilisation prolongée (plus de 6/8 semaines) l'avis du médecin est nécessaire.
Cet article, élaboré sur la relecture critique d'articles scientifiques, de textes universitaires et de pratique courante, n'a qu'un caractère informatif et n'a donc aucune valeur de prescription médicale. Il est donc toujours nécessaire de consulter votre médecin, nutritionniste ou pharmacien avant d'entreprendre l'utilisation de tout complément.. En savoir plus sur l'analyse critique d'Iso-100 Whey Protein - Dymatize.
Int J Sport Nutr Exerc Métab. 14 juin 2004 : 255-71.
Effet d'un mélange d'acides aminés, de protéines et de glucides sur l'équilibre net des protéines musculaires après un exercice de résistance.Borsheim E, Aarsland A, Wolfe RR.
Les niveaux de synthèse des protéines augmentent en associant les protéines post-entraînement aux CHO.
Diabetes Metab Res Rev. 2007 juillet ; 23 : 378-85.
Tessari P, Kiwanuka E, Cristini M, Zaramella M, Enslen M, Zurlo C, Garcia-Rodenas C.
Effets d'une supplémentation combinée en acides aminés essentiels/glucides sur la masse musculaire, l'architecture et la force maximale après un entraînement à forte charge.
Vieillevoye S, Poortmans JR, Duchateau J, Carpentier A.
Eur J Appl Physiol. 3 juin 2010. [Publication électronique avant impression]
Effets de l'isolat de protéine de lactosérum sur la composition corporelle, les lipides, l'insuline et le glucose chez les personnes en surpoids et obèses.
Pal S, Ellis V, Dhaliwal S.
Frère J Nutr. 9 avril 2010 : 1-8. [Publication en ligne avant impression]
Effet des protéines / acides aminés essentiels et de l'entraînement en résistance sur l'hypertrophie des muscles squelettiques : un cas pour la protéine de lactosérum.
Hulmi JJ, Lockwood CM, Stout JR.
Nutr Metab (Londres). 17 juin 2010 ; 7 : 51. [Publication en ligne avant impression]
Le moment de l'apport en protéines augmente la dépense énergétique 24 h après l'entraînement en résistance.
Hackney KJ, Bruenger AJ, Lemmer JT.
Med Sci Sports Exerc. Mai 2010 ; 42 : 998-1003.
La supplémentation en glucides et en hydrolysats de protéines de lactosérum après l'exercice augmente le niveau de glycogène des muscles squelettiques chez le rat.
Morifuji M, Kanda A, Koga J, Kawanaka K, Higuchi M.
Acides aminés. Avr 2010 ; 38 : 1109-15. Publication en ligne du 11 juil. 2009
Les effets de la supplémentation en créatine et en protéines de lactosérum sur la composition corporelle chez les hommes âgés de 48 à 72 ans pendant l'entraînement en résistance.
Eliot KA, Knehans AW, Bemben DA, Witten MS, Carter J, Bemben MG.
J Nutr Santé Vieillissement. Mars 2008, 12 : 208-12.
La supplémentation en hydrolysat de protéines de lactosérum améliore la récupération de la capacité de génération de force musculaire après un exercice excentrique.
Buckley JD, Thomson RL, Coates AM, Howe PR, DeNichilo MO, Rowney MK.
J Sci Med Sport. 13 janvier 2010 : 178-81. Publication en ligne du 2 septembre 2008 ..
Effet de l'ingestion de protéines sur la dépense énergétique et l'utilisation du substrat après l'exercice chez les femmes d'âge moyen.
Benton MJ, Swan PD.
Int J Sport Nutr Exerc Métab. 17 décembre 2007 : 544-55.
Impact de différentes sources de protéines et d'une formule nutritionnelle contenant de la créatine après 12 semaines d'entraînement en résistance.
Kerksick CM, Rasmussen C, Lancaster S, Starks M, Smith P, Melton C, Greenwood M, Almada A, Kreider R.
Nutrition. 23 septembre 2007 : 647-56.
Effets de l'entraînement en résistance et de la supplémentation en protéines sur le renouvellement osseux chez les jeunes femmes adultes.
Mullins NM, Sinning WE.
Nutr Metab (Londres). 17 août 2005, 2 : 19.
J Trop Pédiatre. Février 2006, 52 : 34-8. Publication en ligne du 13 juillet 2005.
Moreno YF, Sgarbieri VC, da Silva MN, Toro AA, Vilela MM.
La protéine de lactosérum du lait diminue la production de radicaux libres d'oxygène dans un modèle murin de cardiomyopathie chronique avec surcharge en fer.
Bartfay WJ, Davis MT, Medves JM, Lugowski S.
Can J Cardiol. 2003 septembre ; 19 : 1163-8.
Effets de la supplémentation en leucine et en protéines de lactosérum pendant huit semaines d'entraînement en résistance unilatéral.
Coburn JW, Housh DJ, Housh TJ, Malek MH, Beck TW, Cramer JT, Johnson GO, Donlin PE.
J Force Cond Res., mai 2006, 20 : 284-91.
Indices systémiques de lésions musculaires squelettiques et récupération de la fonction musculaire après l'exercice : effet de l'ingestion combinée de glucides et de protéines.
Betts JA, Toone RJ, Stokes KA, Thompson D.
Appl Physiol Nutr Metab. 2009 août ; 34 : 773-84.
nt J Sport Nutr Exerc Métab. 19 février 2009 : 79-96.
Cornish SM, Candow DG, Jantz NT, Chilibeck PD, Little JP, Forbes S, Abeysekara S, Zello GA.
Collège de kinésiologie, Université de la Saskatchewan, Saskatoon, SK, Canada.
utr Res. 2008 oct. 28 : 651-8.
Katsanos CS, Chinkes DL, Paddon-Jones D, Zhang XJ, Aarsland A, Wolfe RR.
Ingestion d'hydrolysat de lactosérum, de caséine ou d'isolat de protéines de soja : effets sur la synthèse des protéines musculaires mixtes au repos et après un exercice de résistance chez les jeunes hommes.
Tang JE, Moore DR, Kujbida GW, Tarnopolsky MA, Phillips SM.
J Appl Physiol. Septembre 2009 ; 107 : 987-92. Publication en ligne du 9 juil. 2009
L'effet de la protéine de lactosérum bovin sur la formation osseuse ectopique chez les jeunes rats en croissance.
Kelly O, Cusack S, Cashman KD.
Frère J Nutr. Septembre 2003 ; 90 : 557-64.
La supplémentation en colostrum bovin pendant l'entraînement en course d'endurance améliore la récupération, mais pas les performances.
Buckley JD, Abbott MJ, Brinkworth GD, Whyte PB.
J Sci Med Sport. Juin 2002, 5 : 65-79.
Effet du colostrum bovin sur les performances d'exercice anaérobie et le facteur de croissance plasmatique analogue à l'insuline I.
Buckley JD, Brinkworth GD, Abbott MJ.
J Sports Sci. Juillet 2003, 21 : 577-88.
