Faites défiler la page pour lire le tableau récapitulatif sur la pastèque
Présenté comme le fruit de la passion et même comparé au viagra
Particularités : poids constant et dimensions massives (par rapport aux autres fruits)
Terme botanique : Cucumis citrullus ou Citrullus vulgaris
Italie méridionale et centrale : pastèque
« Pastèque » : du grec angurion → concombre
« Pastèque » : du grec cucumis → concombre
Description de la plante : plante herbacée annuelle
Origine : Afrique australe et tropicale
Tige : herbacée et grimpante, couchée, pouvant atteindre des longueurs considérables
Feuilles : grandes, velues, incisées et trilobées
Fleurs : femelle et mâle
Fruits : massifs, lourds et volumineux, de forme ronde ou ovale
Graines : noires, jaunâtres ou blanches, avec une forme de goutte typique
Écorce : dure, non comestible, vert vif avec des stries ou des taches plus claires
Pulpe : rouge, sucrée et très sucrée
Eau : 93%
Glucides : 3,7%
Protéines : 0,4%
Fibre : 0,2%
Vitamines : A, C, B6
Sels minéraux : potassium (112 mg), phosphore (11 mg), magnésium (10 mg)
- Désaltérant : grande quantité d'eau
- Purifiant et diurétique : en stimulant la diurèse, l'élimination des déchets en excès est favorisée
- Riche en minéraux et vitamines → remède naturel contre les états de fatigue, la fatigue physique et le stress
- Présence d'antioxydants et de caroténoïdes → aide possible dans la prévention des tumeurs
- Richesse en potassium → consommation de pastèque recommandée pour les troubles liés à l'altération de la pression osmotique, la rétention d'eau, l'excitabilité neuromusculaire et le rythme cardiaque
- Procure une certaine sensation de satiété → idéal pour maîtriser la faim
- Graines → propriétés laxatives (légères)
- Citrulline : substitut naturel du viagra, sans effets secondaires (?)
- La citrulline se trouve dans la partie blanche de la pastèque, généralement rejetée → le mythe de la pastèque comme remède contre la dysfonction érectile s'effondre
Autres aliments - Fruits Abricots Cerises Noix de cajou Ananas Pastèque Orange Avocat Banane Kaki Kaki Pomme Marrons Cèdre Cerises Noix de coco Pastèque Dattes Feijoa Figue de l'Inde Figues Fraises Baies Fruit de la passion (Maracujà, Granadilla) Jujube Kiwi Framboises Lait de coco Citrons Amande Coings Pommes Mûres Pommes Moutarde Olives Nèfles Olives Taggiasca Fermentées Papaye Poires Pêches Plantains (Bananes à cuire) Pomelo Pamplemousse Pamplemousse rose Prunes, pruneaux Jus de fruits et jus de fruits Jus de raisin Prunes Raisins Sultanas et raisins secs et dérivés Légumineuses Huiles et graisses Poissons et produits de la pêche Salami Épices Légumes Recettes santé Apéritifs Pain, Pizza et Brioche Entrées Plats principaux Légumes et Salades Confiseries et Desserts Glaces et sorbets Sirops, liqueurs et grappas Préparer Mesures de base ---- Dans la cuisine avec des restes Recettes de carnaval Recettes de Noël Recettes diététiques Recettes légères Fête de la femme, maman, papa Recettes fonctionnelles Recettes internationales Recettes de Pâques Recettes pour les coeliaques Recettes pour les diabétiques Recettes pour les fêtes Recettes pour la Saint-Valentin Végétariens Recettes protéinées Recettes régionales Végétalien recettes
.jpg)
