Exemple de régime pour le reflux gastro-œsophagien

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(RGO) est un trouble lié à la remontée du contenu gastrique dans l'œsophage qui, n'ayant pas les protections adéquates contre un pH aussi acide, peut être endommagé à long terme provoquant des symptômes caractérisés par : brûlures d'estomac rétro-sternales, régurgitation de l'estomac (pas toujours perceptible) et des douleurs épigastriques ; NB. le reflux gastro-œsophagien est souvent lié à une « altération anatomique appelée hernie hiatale.
Les reflux gastro-oesophagien c'est une manifestation PHYSIOLOGIQUE (environ 50 épisodes par jour), mais ce qui détermine le RGO c'est "l'altération de l'équilibre entre les agents agressifs (teneur en acide gastrique) et les agents préventifs-défensifs de l'oesophage ; ces derniers sont : les anti- le reflux (constitué principalement du sphincter inférieur de l'œsophage - SIX - dont l'activité, dans le RGO, est partiellement compromise) et le trophisme muqueux (épithélium pavage stratifié qui empêche le passage des ions acides vers la sous-muqueuse - dans le RGO considérablement usé par le stress chimique de la contenu gastrique).
Les critères diagnostiques du reflux gastro-œsophagien sont principalement liés aux symptômes : des épisodes de reflux qui durent au moins 3 à 5 minutes et sont associés à des brûlures d'estomac, des régurgitations et des douleurs. Cependant, surtout dans la phase initiale, le reflux gastro-œsophagien est presque totalement asymptomatique et pour le diagnostic sont nécessaires : une évaluation pH-métrique associée et, éventuellement, une oesophagogastroduodénoscopie.
NB. Le RGO survient plus fréquemment chez les obèses que chez les sujets de poids normal.

, le sujet souffrant de RGO pourrait bénéficier de produits à base de plantes utiles en cas de gastrite.

Divisez davantage les repas en réduisant leur volume

Éliminer les aliments qui favorisent la sécrétion gastrique (nerfs : café, thé, alcool)

Éliminez les épices et les boissons gazeuses

Éliminer / minimiser les repas riches en graisses

Éliminer/minimiser les aliments protéinés peu digestes, donc crus ou à cuisson prolongée

Éliminer / minimiser les aliments très froids ou très chauds

Élimine / minimise le chocolat, la menthe, l'oignon et l'ail.

Le reflux gastro-œsophagien doit également être associé à des habitudes bien particulières ; par exemple : abolition du tabagisme, élimination des vêtements trop serrés, maintien de la posture droite pendant et après les repas, mastication prolongée, se coucher au moins 3 heures après un repas et ne pas faire d'effort physique immédiatement après un repas.

40 Hauteur (cm 182 Tour de poignet cm 18,1 Constitution Robuste Hauteur / poignet 10,1 Type morphologique Normolineo Poids (kg 85 Indice de masse corporelle 25,7 Évaluation Embonpoint Indice de masse corporelle physiologique souhaitable 24,1 Poids physiologique souhaitable kg 79,8 Métabolisme basal kcal 1805 Coefficient de niveau d'activité physique NON aux 1.41 Dépense énergétique kcal 2545,1 Diète HYPOCALORIQUE - 10% Environ 1780 Kcal Lipides 25% 445kcal 49,4 g Protéines 1,2g/kg * physiol. 383kcal 95,8 g Les glucides 53,5% 952kcal 253.9g Petit dejeuner 15% 267kcal Casse-croûte 10% 178kcal Déjeuner 35% 623kcal Casse-croûte 10% 178kcal Dîner 30% 534kcal

Il a été décidé d'intervertir les aliments couramment utilisés pour le déjeuner avec ceux pour le dîner afin d'obtenir un engagement gastrique inférieur dans les heures précédant le sommeil ; de cette façon, il est possible d'affronter le sommeil avec l'estomac presque complètement vide, en minimisant le reflux gastro-œsophagien.

Exemple de régime anti-reflux - Jour 1

Petit déjeuner, environ 15% kcal TOT Lait écrémé, 2% du total 150 ml, 75 kcal Cacao amer 10g, 39,8kcal Muesli 30g, 102,0 kcal mon chéri 10g, 30.4kcal Collation, environ 10% kcal TOT Yaourt léger 125g, 70.0kcal Fraises 150g, 48.0kcal Biscottes 15g, 63.9kcal Déjeuner, environ 35% kcal TOT Côtelette de porc grillée Hacher, viande maigre 200g, 254kcal courgettes 200g, 32kcal Pain de grains entiers 90g, 218.7kcal Huile d'olive vierge extra 15g, 135kcal Collation, environ 10% kcal TOT Yaourt léger 125g, 70.0kcal Cerises rouges 100g, 50.0kcal Biscottes 15g, 63.9kcal Dîner, environ 30% kcal TOT Pâtes avec de la sauce tomate Pâtes à la semoule 60g, 213,6kcal Sauce tomate 100g, 24.0kcal Parmesan 10g, 39,2kcal Fenouil 100g, 62,0 kcal Pain de grains entiers 30g, 72.9kcal Huile d'olive vierge extra 15g, 135kcal

Exemple de régime anti-reflux - Jour 2

Petit déjeuner, environ 15% kcal TOT Lait écrémé, 2% du total 150 ml, 75 kcal Cacao amer 10g, 39,8kcal Muesli 30g, 102,0 kcal Chéri 10g, 30.4kcal Collation, environ 10% kcal TOT Yaourt léger 125g, 70.0kcal ½ pomme, avec la peau 100g, 50.7kcal Biscottes 15g, 63.9kcal Déjeuner, environ 35% kcal TOT Steak de veau Longe de veau 200g, 232kcal Artichauts 150g, 70,5kcal Pain de grains entiers 90g, 218.7kcal Huile d'olive vierge extra 15g, 135kcal Collation, environ 10% kcal TOT Yaourt léger 125g, 70.0kcal ½ pomme, avec la peau 100g, 50.7kcal Biscottes 15g, 63.9kcal Dîner, environ 30% kcal TOT Riz aux courgettes riz brun 60g, 217.2kcal courgettes 100g, 16.0kcal Parmesan 10g, 39,2kcal Aubergine 100g, 48.0kcal Pain de grains entiers 30g, 72.9kcal Huile d'olive vierge extra 15g, 135kcal

Exemple de régime anti-reflux - Jour 3

Petit déjeuner, environ 15% kcal TOT Lait écrémé, 2% du total 150 ml, 75 kcal Cacao amer 10g, 39,8kcal Muesli 30g, 102,0 kcal Chéri 10g, 30.4kcal Collation, environ 10% kcal TOT Yaourt léger 125g, 70.0kcal kiwi 100g, 61,0kcal Biscottes 15g, 63.9kcal Déjeuner, environ 35% kcal TOT Œufs durs Oeufs de poule 100g, 143kcal pommes de terre 250g, 192,5 kcal Pain de grains entiers 90g, 218.7kcal Huile d'olive vierge extra 10g, 90kcal Collation, environ 10% kcal TOT Yaourt léger 125g, 70.0kcal kiwi 100g, 61,0kcal Biscottes 15g, 63.9kcal Dîner, environ 30% kcal TOT Haricots bouillis et carottes Haricots secs 50g, 155,5kcal Carottes 200g, 82,0 kcal Parmesan 10g, 39,2kcal Pain de grains entiers 30g, 72.9kcal Huile d'olive vierge extra 15g, 135kcal

Exemple de régime anti-reflux - Jour 4

Petit déjeuner, environ 15% kcal TOT Lait écrémé, 2% du total 150 ml, 75 kcal Cacao amer 10g, 39,8kcal Muesli 30g, 102,0 kcal Chéri 10g, 30.4kcal Collation, environ 10% kcal TOT Yaourt léger 125g, 70.0kcal Fraises 150g, 48.0kcal Biscottes 15g, 63.9kcal Déjeuner, environ 35% kcal TOT Bar au four Bar, diverses espèces 200g, 194kcal courgettes 200g, 32kcal Pain de grains entiers 90g, 218.7kcal Huile d'olive vierge extra 20g, 180kcal Collation, environ 10% kcal TOT Yaourt léger 125g, 70.0kcal Cerises rouges 100g, 50.0kcal Biscottes 15g, 63.9kcal Dîner, environ 30% kcal TOT Pâtes aux aubergines Pâtes à la semoule 60g, 213,6kcal Aubergine 100g, 24.0kcal Parmesan 10g, 39,2kcal Fenouil 100g, 62,0 kcal Pain de grains entiers 30g, 72.9kcal Huile d'olive vierge extra 15g, 135kcal

Exemple de régime anti-reflux - Jour 5

Petit déjeuner, environ 15% kcal TOT Lait écrémé, 2% du total 150 ml, 75 kcal Cacao amer 10g, 39,8kcal Muesli 30g, 102,0 kcal Chéri 10g, 30.4kcal Collation, environ 10% kcal TOT Yaourt léger 125g, 70.0kcal ½ pomme, avec la peau 100g, 50.7kcal Biscottes 15g, 63.9kcal Déjeuner, environ 35% kcal TOT Daurade au four Daurade 200g, 180kcal Artichauts 150g, 70,5kcal Pain de grains entiers 90g, 218.7kcal Huile d'olive vierge extra 20g, 180kcal Collation, environ 10% kcal TOT Yaourt léger 125g, 70.0kcal ½ pomme, avec la peau 100g, 50.7kcal Biscottes 15g, 63.9kcal Dîner, environ 30% kcal TOT Riz au radicchio riz brun 60g, 217.2kcal Un radis 100g, 24.0kcal Parmesan 10g, 39,2kcal Aubergine 100g, 48.0kcal Pain de grains entiers 30g, 72.9kcal Huile d'olive vierge extra 15g, 135kcal

Exemple de régime anti-reflux - Jour 6

Petit déjeuner, environ 15% kcal TOT Lait écrémé, 2% du total 150 ml, 75 kcal Cacao amer 10g, 39,8kcal Muesli 30g, 102,0 kcal Chéri 10g, 30.4kcal Collation, environ 10% kcal TOT Yaourt léger 125g, 70.0kcal kiwi 100g, 61,0kcal Biscottes 15g, 63.9kcal Déjeuner, environ 35% kcal TOT Ricotta Ricotta de vache au lait demi-écrémé 100g, 138kcal pommes de terre 250g, 192,5 kcal Pain de grains entiers 90g, 218.7kcal Huile d'olive vierge extra 10g, 90kcal Collation, environ 10% kcal TOT Yaourt léger 125g, 70.0kcal kiwi 100g, 61,0kcal Biscottes 15g, 63.9kcal Dîner, environ 30% kcal TOT Pois chiches et céleri bouilli Pois chiches secs 60g, 200.4kcal Céleri 200g, 32.0kcal Parmesan 10g, 39,2kcal Pain de grains entiers 30g, 72.9kcal Huile d'olive vierge extra 15g, 135kcal

Exemple de régime anti-reflux - Jour 7

Petit déjeuner, environ 15% kcal TOT Lait écrémé, 2% du total 150 ml, 75 kcal Cacao amer 10g, 39,8kcal Muesli 30g, 102,0 kcal Chéri 10g, 30.4kcal Collation, environ 10% kcal TOT Yaourt léger 125g, 70.0kcal Fraises 150g, 48.0kcal Biscottes 15g, 63.9kcal Déjeuner, environ 35% kcal TOT Morue à la poêle Filets de cabillaud 200g, 164.0kcal Endive 200g, 34kcal Pain de grains entiers 90g, 218.7kcal Huile d'olive vierge extra 25g, 225kcal Collation, environ 10% kcal TOT Yaourt léger 125g, 70.0kcal Cerises rouges 100g, 50.0kcal Biscottes 15g, 63.9kcal Dîner, environ 30% kcal TOT Pâtes aux épinards Pâtes à la semoule 60g, 213,6kcal Épinard 100g, 23.0kcal Parmesan 10g, 39,2kcal Fenouil 100g, 62,0 kcal Pain de grains entiers 30g, 72.9kcal Huile d'olive vierge extra 15g, 135kcal

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