Vous savez, pour préparer une purée de pommes de terre digne de mérite, il est important de respecter deux règles de base : faire bouillir les pommes de terre dans leur peau et les écraser aussitôt en bouillant, en évitant qu'elles ne refroidissent ! Mais comment éplucher des pommes de terre sans se brûler et sans perdre trop de temps ? Ce ne sera plus un problème : dans la vidéo, nous vous dévoilerons une astuce simple pour obtenir une purée fantastique, en évitant d'éplucher les pommes de terre avec les mains (et de se brûler) !
Carte d'identité de la recette
-
Ingrédients
- Q.b. de pommes de terre
Les matériaux nécessaires
- Presse-purée
- Couteau
- bol
- Planche à découper
