Aujourd'hui, on met de la couleur sur la table avec ces boulettes de légumes croquantes et vraiment délicieuses. Ils sont cuits au four complètement sans huile, également adaptés aux coeliaques car ils sont préparés sans chapelure : ils sont parfaits pour des dîners savoureux et légers, sans sacrifier le goût.
Carte d'identité de la recette
- 130,5 KCal Calories par portion
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Ingrédients
- 100 gr de carottes
- 100 gr de pommes de terre
- 150 gr de courgettes
- 150 gr d'asperges vertes
- 150 gr de corn flakes
- 1 d'oeufs
- 1 d'oeufs
- 100 gr de ricotta fraîche
- 50 gr de parmesan râpé
- 50 gr de parmesan râpé
- sel au goût
- Poivre à goûter
- basilic au goût
Les matériaux nécessaires
- Casserole à la vapeur
- bol
- Cuillerée à soupe
- Planche à pâtisserie
- Papier sulfurisé
- Plaque de cuisson
- Éplucheur de légumes
Préparation
- Tout d'abord, consacrez-vous au nettoyage des légumes.
- Après avoir lavé les légumes, épluchez les carottes et les pommes de terre, puis coupez-les en petits morceaux.
- Eplucher les asperges, retirer l'extrémité la plus dure, puis obtenir des morceaux.
- Cochez les courgettes, et coupez-les en morceaux.
